オマールでござーる

あるやんごとなき方のお孫さんからオマール海老を、なんと3尾も頂戴しました。

海老大好き人間の私は、早速お料理して、美味しくいただきました。

1尾は、3年前に作家の岩井志麻子さんと行った、ベトナムは放置民のレストランで食べたニンニク炒め風に。

もう2尾は、フランス料理のテルミドールにしました。

殻で出汁を取って、お味噌汁に。

ハサミは野菜サラダのトッピングに。

あ〜贅沢な一日だった〜。







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