福島伝統の醤油作り

今日は、伊達市の玉鈴醤油さんで、醤油作りを見学させていただきました。

今まで味わったことのない、甘くて深いお醤油の味わいに感動しました。
なんの予備知識もなく乗り込んで、デタラメに聴きまくっている私。知識のある方が聞いたら、バカ丸出しだな〜、私。

https://tamasuzu.co.jp/sp/

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