2023年6月27日

在福島製作傳統醬油

今日は、伊達市の玉鈴醤油さんで、醤油作りを見学させていただきました。

今まで味わったことのない、甘くて深いお醤油の味わいに感動しました。
なんの予備知識もなく乗り込んで、デタラメに聴きまくっている私。知識のある方が聞いたら、バカ丸出しだな〜、私。

https://tamasuzu.co.jp/sp/